熊貓饅頭

第一步：將白面團原料部份，揉面光滑的面團；

第二步：靜置發酵，約2倍大，即可；（大熱天，發酵速度太給力了。所以，注意別發酵過頭了喲）

第三步：黑面團部份，揉成光滑的面團放碗裏備用；

第四步：將發酵好的白面團分割成均勻大小的小面團；

第五步：用手滾成圓形；（兩手捏住面團兩邊，向外朝底翻，反複兩三次，面團表面就光滑了）

第六步：取1/3黑面團搓成細長條，揪出熊貓的耳朵，粘在白面團上方兩側；

第七步：桌面撒點幹粉，將剩下的黑面團先擀成面片，然後用帶有大小圓孔的工具印出熊貓的眼睛

第八步：微拉扯一下成橢圓形，然後粘在白面團上，可沾點水增加粘度；熊貓饅頭胚就完成了！

第九步：蒸鍋裏先裝好水，蒸架上抹成簿油防粘；將熊貓饅頭胚擺入，注意每個之間要留有空隙；蒸之前，進行第二次發酵，30分鍾左右；

第十步：然後開火，大火，蒸製15分鍾；關火後，不要急著開蓋，虛蒸3分鍾，大功告成啦……