綠豆冰塊

美食達人@花魚兒

綠豆冰塊封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 綠豆150克

輔助料: 冰糖140克

綠豆冰塊的做法步驟

第一步：材料：綠豆、冰糖

第二步：將綠豆淘洗幹淨。

第三步：隨後，將淘洗幹淨的綠豆下入高壓鍋中。

第四步：接著，加入一些清水。

第五步：蓋上蓋、用中小火燒煮5——6分鍾後關火。

第六步：焖至沒氣後開蓋。

第七步：然後，加入冰糖。

第八步：煮至冰糖融化。

第九步：晾涼。

第十步：最後，將晾涼好的綠豆湯，用勺子舀入冰格中。

第十一步：插上牙簽，放入冷凍室凍上5小時以上，即成。

菜譜標簽：甜品冰品

相關食材：綠豆

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