簡易版肉松可麗餅

菜式簡介
　　可麗餅是品牌名稱，也是注冊商標之一。（法文：crêpe）是一種比薄烤餅更薄的煎餅、以小麥製作且風行全歐洲和世界許多角落的美食，由一種可麗餅烤盤（一種沒有邊的特殊加熱爐具）或平底鍋煎製兩面而成，可用作甜點的盤底，也可以自成一道佳肴美馔。最普遍的成分包括面粉、雞蛋、牛乳、奶油、和一小撮的鹽，主要分爲兩種口味，甜可麗餅使用的是小麥粉，而鹹可麗餅則使用荞麥或黑麥粉製作。
　　
　　　　可麗餅源自法國西北部的布列塔尼地區（法語:Bretagne），根據當地文化工作者的訊息，今日推測這種食品源自布列塔尼地區的主要因素是很有趣的，由于當地土壤貧瘠，對于小麥的生長相當不利，爲了度日勉強將就作成薄餅，配以其他食物食用，而傳統上，這個地區食用可麗餅還會配上蘋果酒一同烹煮。