香辣海帶絲
美食達人@麻小芝芝
菜式簡介
天氣越來越熱了，海帶不僅鮮嫩可口還具有清熱解暑的功效，大家一起嘗嘗吧
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 海帶適量
- 輔助料
- 花椒適量
- 八角適量
- 幹辣椒適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 香菜適量
- 芝麻適量
- 調味料
- 鹽適量
- 糖適量
- 老抽適量
- 醋適量
- 料酒適量
香辣海帶絲的做法步驟
第一步：幹海帶提前浸泡切絲，煮鍋清水，料酒，八角，海帶。煮20分鍾至爛熟第二步：准備配料第三步：炒鍋燒熱放油，花椒爆香撈出。下姜，蒜，幹辣椒爆香第四步：下海帶，放鹽，糖，老抽，醋翻炒即可。撒上香菜，芝麻裝盤
