榨亞麻籽油
菜式簡介
用菜籽熱身洗機之後,來榨亞麻籽油?亞麻籽油是近年來熱捧的養生食用油,因爲其富含亞麻酸。亞麻酸是人體必需脂肪酸,對人體有多種保健作用,能夠防治心腦血管疾病,預防老年癡呆,美容養顔,等等,懶得一一細數。不過,這玩意兒好是好,在體內有不錯的抗氧化作用,在體外就更容易被氧化了。有的人看似非常注重養生,其實很多東西也往往都浪費掉了。非要榨亞麻籽,那別搞多了,這玩意兒不耐貯存。要我說,不如就吃亞麻籽,更全乎,營養基本無損失。榨出油來不用,一放不知多少時日,好東西全白瞎了。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝其他
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 亞麻籽500克
榨亞麻籽油的做法步驟
榨亞麻籽油做法技巧/竅門/補充說明:
炒熟的亞麻籽應趁熱壓榨。
榨出亞麻籽油澄清後,放入冰箱,低溫避光保存。
剩下的油渣打成粉,可用于製作面食,點心,或加入營養糊中一同食用。
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