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美味無添加————————【自製香濃黑芝麻糊】

美食達人@心清似水淡若雲
美味無添加————————【自製香濃黑芝麻糊】封面圖

菜式簡介
  市售的黑芝麻糊有很多,總是不放心其衛生和不確知的添加物。自己做,卻是完全放心,味道也可隨意調整。最重要的,一碗黑芝麻糊,看似簡簡單單,卻融入了晚輩濃濃的愛。這是哪裏都買不到的。黑芝麻糊口感醇香幼滑,營養又十分豐富,一直以來都是國人爲之傾心不已的經典早餐,在家自製最是適合不過。不僅保證真材實料,做法更是快手便捷,只需把炒熟打製成粉的黑芝麻和糯米粉,加上開水攪勻,不過一刻鍾左右的時間,一碗香氣四溢、幼滑醇美的快手早餐就上桌喽,真是想想都暖人心扉。喜歡這經典快手早餐的小饞貓們,清晨,你也來爲家人煮上一碗這熱騰騰、極香滑的黑芝麻糊吧!

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
黑芝麻100克
糯米粉100克
白糖適量

美味無添加————————【自製香濃黑芝麻糊】的做法步驟

  • 第一步:黑芝麻洗幹淨,晾幹
  • 第二步:放入炒鍋中用小火慢慢炒出香味後,晾涼
  • 第三步:糯米粉放入鍋中,用小火慢慢炒
  • 第四步:至顔色變成淡黃色,如有較大顆料需過篩
  • 第五步:將炒好的黑芝麻放入攪拌機的研磨杯中,研磨成細膩的粉末
  • 第六步:這是研磨好的
  • 第七步:將炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根據口味加入白糖,攪拌均勻
  • 第八步:吃的時候取適量黑芝麻糊放入碗中,加入開水,調勻即可
  • 美味無添加————————【自製香濃黑芝麻糊】做法技巧/竅門/補充說明:

    1·炒芝麻和糯米粉時均不需放油
    2·小火慢熬出來味道更好,圖快捷就直接用開水勾兌就行

    菜譜標簽:自製食材
    相關食材:芝麻黑芝麻

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