食面埋伏——檸醋百合蜜梨荞麥面
菜式簡介
上海已經連續超過20天40度的高溫,吃冷面,埋頭煮面抗三伏,便成就了這個詞“食面埋伏”。第二道爲大家介紹檸醋百合蜜梨荞麥面,天熱酸食開胃,百合消暑,蜜梨潤肺,三者合一,一碗冰涼透心的酸湯面,絕對俘虜你的心。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 荞麥面200克
- 輔助料
- 百合半個
- 蜜梨1個
- 黃瓜半根
- 調味料
- 檸檬醋半碗
- 淨水1碗
- 砂糖2勺
- 鹽2勺
食面埋伏——檸醋百合蜜梨荞麥面的做法步驟
食面埋伏——檸醋百合蜜梨荞麥面做法技巧/竅門/補充說明:
檸檬醋做法,詳見我的日志:http://home·meishichina·com/space-2270985-do-blog-id-358191·html