黃豆炒薯粉

美食達人@籣草児

黃豆炒薯粉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 幹黃豆100克

輔助料: 紅薯粉絲1把

調味料: 大蒜2根; 油1茶匙; 鹽少許; 剁椒1茶匙

黃豆炒薯粉的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：薯粉入開水煮發。

第三步：大蒜洗淨、切小段。

第四步：黃豆入鍋幹炒至熟。

第五步：炒熟的黃豆馬上放入冷水中浸泡一會，黃豆膨脹，倒掉水，瀝幹。

第六步：鍋中油熱，下大蒜。

第七步：倒入黃豆，翻炒。

第八步：倒入薯粉，加少許鹽，炒勻。

第九步：加入剁椒，炒勻；調好味即可盛起。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜快餐

相關食材：黃豆

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