珍珠蒜苔
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蒜苔400克
- 玉米100克
- 豬肉適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 尖椒適量
- 調味料
- 鹽適量
- 醬油適量
- 雞精適量
- 油適量
珍珠蒜苔的做法步驟
第一步：玉米煮熟後，將玉米粒剝離下來。
第二步：蒜苔洗好，切成小段，尖椒切成小丁。
第三步：豬肉切成丁。
第四步：鍋上火，油熱放入豬肉，慢慢煸出油來，放幾滴醬油。
第五步：放入花椒爆香，放入蔥、尖椒翻炒。
第六步：倒入蒜苔翻炒。
第七步：倒入玉米翻炒，加放少量的鹽，出鍋前點入雞精。
珍珠蒜苔做法技巧/竅門/補充說明：
1·玉米也可以用直接買好的玉米粒。
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