印度甜薄餅

美食達人@AKAY

印度甜薄餅封面圖

菜式簡介
　　這是一個傳統的家庭至愛食譜。甜脆的薄餅會讓每個人都愛上它呦！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 面粉250克; 細白糖粉50克

輔助料: 鹽2克; 菜籽油15ML

印度甜薄餅的做法步驟

第一步：在一個盆裏，放入面粉，鹽和水一起攪拌，直至形成軟面團。將面團倒在撒有面粉的板上，揉一會。然後將面團分成小團，約高爾夫球大小，用濕布或保鮮膜蓋上。

第二步：取一小面團，用擀面棍擀得非常薄，但不要擀破。均勻撒上細糖粉，折疊成小方塊後再用擀面棍擀，直到非常薄。

第三步：取一平底煎鍋置于中火上，刷薄油，把擀好的薄餅放入，每面煎30秒到1分鍾，直到呈金黃色。趁熱馬上吃。

第四步：重複上述步驟，直到所有的面團球已擀完和煎完。

印度甜薄餅做法技巧/竅門/補充說明：

大家可以按照自己的喜好在餅裏加些料噢~我經常會加一小片火腿和菜葉葉，味道很不錯的~~

菜譜標簽：主食印度菜餅

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