無黃油芝麻薄餅

美食達人@陽光明媚99

無黃油芝麻薄餅封面圖

菜式簡介
　　零失敗無黃油版芝麻餅幹，低熱量做法也很簡單，由于個人不喜歡黃油的味道就做了這個餅幹，美味一起分享，推薦給親們~~~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 低粉30克; 牛奶50克; 芝麻適量

輔助料: 高粉35克; 鹽1克

無黃油芝麻薄餅的做法步驟

第一步：所用配料稱好備用。

第二步：面粉裏加入鹽，芝麻，牛奶，開始和面。（不同牌子的面粉，吸水量不一樣，牛奶酌情添加）

第三步：和成光滑的面團。

第四步：用擀面杖擀薄片，越薄越好，用竹簽或者小叉子在表面紮些小孔洞。

第五步：用模具刻出餅幹。（沒有模具可以用刀切小塊狀）

第六步：刻好的餅幹胚輕輕的放到鋪好油布的烤盤裏。

第七步：烤箱提前預熱，上下200度，放中層，烤15分鍾，餅幹很薄熟的快，稍微上色就可以了。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖，薄薄的餅幹口感焦脆~~~

第十步：成品圖，好吃低熱量的小零食~~~

第十一步：成品圖。

無黃油芝麻薄餅做法技巧/竅門/補充說明：

菜譜中使用的是ACA烤箱，容量38升，溫度根據自家烤箱適當調整。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙

相關食材：芝麻黃油

答配菜譜：芝麻與黃油的做法

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