虎皮鹌鹑蛋

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虎皮鹌鹑蛋封面圖

菜式簡介
　　口味偏向清淡，炎炎夏日這也算道開胃菜，做工簡單，適合像我一樣的初學者做，成功率很高！味道很棒的！

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鹌鹑蛋10

輔助料: 新鮮西紅柿1

調味料: 鹽巴一勺; 澱粉2 勺; 食用油適量; 西紅柿醬半包

虎皮鹌鹑蛋的做法步驟

第一步：將煮好的鹌鹑蛋去皮，鍋中倒入適量油炸，一定要小火，火太大容易炸焦

第二步：紮一陣子再翻炸一下

第三步：直到整個鹌鹑蛋炸黃就可以出鍋了

第四步：將炸好的鹌鹑蛋撈出來，鍋中的油倒入容器中，下次做飯可以用，調好澱粉汁，加入少許鹽巴，半包西紅柿醬倒入鍋中

第五步：燒開倒入炸好的鹌鹑蛋，稍微炖一會，爲了上色

第六步：就這麼簡單可以出鍋了，虎皮鹌鹑蛋很美味哒

第七步：再裝飾一圈西紅柿，營養又健康！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑

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