白灼芥藍

美食達人@噴子媽媽

白灼芥藍封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芥藍適量

輔助料: 姜適量; 蒜適量

調味料: 蒸魚鼓油適量; 鹽適量; 油適量

白灼芥藍的做法步驟

第一步：將芥藍放入加了鹽和油的沸水中煮熟，撈出裝盤

第二步：姜蒜切片

第三步：熱鍋，放入姜蒜片

第四步：聞到姜蒜的香氣後，關火倒入適量的蒸魚鼓油，最後澆在之前的青菜上面

白灼芥藍做法技巧/竅門/補充說明：

燙青菜加入油和鹽是爲了避免青菜變黃，所以一定要加
這道菜不需要另外加鹽了，蒸魚鼓油的味道很好。

菜譜標簽：素菜

相關食材：芥藍

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