燕麥餅幹
菜式簡介
一直很愛吃燕麥谷物類東西，今天就決定做個脆脆的燕麥餅幹歡度下周末啦 吼吼^^
如果沒有cup也不要緊，則可以按照以下重量准備材料：
面粉57·5克，白砂糖75克，椰蓉60克，燕麥67·5克，黃油50克，糖漿40毫升，1/2茶匙小蘇打。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉1/2 CUP
- 白砂糖1/3 CUP
- 椰蓉2/3 CUP
- 燕麥3/4 CUP
- 黃油50克
- 糖漿2 TABLESPOONS
- 輔助料
- 小蘇打1/2 TEASPOONS
燕麥餅幹的做法步驟
第一步：烤盤鋪上餅幹紙，烤箱預熱160°C
第二步：准備一個幹淨空盆，將面粉過篩
第三步：倒入白砂糖
第四步：倒入椰蓉
第五步：倒入燕麥
第六步：混合均勻盆中材料
第七步：取另一幹淨小碗（微波爐可用），放入已經切小塊的黃油
第八步：加入糖漿
第九步：微波爐加熱一分鍾
第十步：取另一幹淨小碗 加入小蘇打再加入2湯匙（40毫升）開水 會看到小蘇打冒泡喔
第十一步：將小蘇打水倒入黃油糖漿的混合液中 充分混合
第十二步：將混合液體倒入燕麥混合物中
第十三步：充分混合
第十四步：取少量混合物先揉成球 再按壓成餅狀
第十五步：每個都做好後裝盤 准備入烤箱！
第十六步：烤20分鍾至金黃色就可以出爐啦
第十七步：拿出烤箱後在室溫下靜置十分鍾再轉移到盤子裏 一盤脆脆的燕麥餅幹就做好啦 本人十分喜愛的一款餅幹 方便快捷 美味健康！
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