面包機版豬肉松
菜式簡介
做法來源于梅之小榭，非常感謝梅姐的無私分享，調料可根據自己喜好稍作調整，非常簡單的方法製作豬肉松，花一點點時間讓家人吃上健康安全的零嘴
- 耗時/難易度
- 口味五香
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 豬裏脊500克
- 輔助料
- 醬油20克
- 砂糖20克
- 紅糖15克
- 鹽4克
- 色拉油20克
- 芝麻油15克
- 五香粉少許
- 白芝麻50克
- 調味料
- 草果一個
- 八角一個
- 香葉兩到三片
- 姜適量
- 蔥適量
- 花椒適量
面包機版豬肉松的做法步驟
第一步：豬裏脊，盡量去掉白色部分
第二步：肉切小後煮開換水，放入調料煮開後轉小火煮40到50分鍾
第三步：撈取，瀝幹水分
第四步：稍涼後裝入保鮮袋，用擀面棒敲打松
第五步：用手再撕小點，撕得越細成品越蓬松
第六步：准備好配料
第七步：除芝麻外配料全部倒入面包機中
第八步：選擇果醬功能兩次，第二次再加入芝麻注意觀察上色情況可提前結束
第九步：盛出放涼，密封保存
面包機版豬肉松做法技巧/竅門/補充說明：
肉松可根據個人喜好做成麻辣味、咖喱味等，也可做成魚肉松、牛肉松、雞肉松等等，總之方法在此想怎麼變都可以
菜譜標簽：熱菜