l涼拌海蜇絲

美食達人@旖妮

l涼拌海蜇絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海蜇絲300克

輔助料: 紅油20克; 鹽10克; 醋10克; 醬油10克; 糖15克

l涼拌海蜇絲的做法步驟

第一步：海蜇絲洗淨備用

第二步：把海蜇絲用水煮熟，水開後再放入海蜇絲，煮一分鍾左右就熟了，煮熟後用冷水浸泡半小時，因爲海蜇買回來是鹹的，要浸泡祛除鹽味

第三步：把調味料放在碗裏調好

第四步：放入泡好的海蜇絲拌好就行了

第五步：也可以放些蒜蓉增加香味

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：海蜇

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