黑布林果醬
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 黑布林650克
- 輔助料
- 白砂糖230克
黑布林果醬的做法步驟
黑布林果醬做法技巧/竅門/補充說明:
1、如果沒有攪拌機,就在最開始腌製的時候,多腌幾個小時,或者頭天晚上放入冰箱,到第二天再做也行。
2、熬製的過程中,要不斷攪拌、防止糊鍋,檢查果醬的稀稠程度。
3、糖的用量不可過少,否則不利于保存,你也可以用冰糖。
4、果醬晾涼後悔變得更爲濃稠,所以熬製的時候不能太過濃稠。
5、熬好的果醬趁熱裝進消過毒的容器內密封,放冰箱冷藏保存。
6· 如果你想保存的時間長一些的話,就把裝好的果醬放在蒸鍋裏蒸5—10分鍾,
6、熬製果醬要用不粘鍋。
蒸的時候不蓋蓋子,蒸好立即蓋上,擰緊,過一會兒蓋子會凹陷進去,這樣可以保存很長時間。
菜譜標簽:甜品
相關食材:果醬