巧克力醬（甜點醬料）
菜式簡介
巧克力醬是一款美味甜品，主要原料有可可粉、牛奶、白糖，既可以作爲一種甜品食用也可以作爲面包等調味醬來使用。
這款巧克力醬，也可以叫做可可糖漿，配料簡單、操作簡單！！！在重慶很難買到淡奶油，做甜點時，常常都會感覺差點什麼！！（-_-#）于是，巧克力醬就當家作主，成爲甜點的主角。好時巧克力醬又貴、量又多。對于我這三天打漁兩天曬網的人來說，完全是個負擔，說不定哪天就發黴，就扔掉了。。。
我的配方是大約80克的量，少糖。。。喜歡甜的，還可以多加。。。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 可可粉15克
- 純牛奶125克
- 輔助料
- 白砂糖50克
巧克力醬（甜點醬料）的做法步驟
巧克力醬（甜點醬料）做法技巧/竅門/補充說明：
1、一定要注意用“小火”
2、要放入無油無水密封的容器裏，可以使巧克力醬保存時間更長。
3、天氣炎熱，最好放冰箱裏。
4、喜歡吃甜的可以多加糖，這個配方是大約80克巧克力醬的量，不是很多（喜歡巧克力醬，又比較懶的朋友，記著量要翻倍！！）
5、鍋內還有多余的巧克力醬，千萬不要用冷水清洗！！做杯熱可可犒賞下自己吧！！（*o*）
6、熱可可製作方法：1）加入大約150克的牛奶，小火清幹淨煮鍋；2）喜歡甜的朋友（加適量的糖或煉奶）；3）加少許鹽（味道更好，我是喜歡的。。。不喜歡可以不加！！）