豆渣餅

美食達人@昊昊小屋

豆渣餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆渣100克

輔助料: 玉米面100克; 白面80克

調味料: 油少許; 糖少許

豆渣餅的做法步驟

第一步：豆漿剩下的豆渣

第二步：加入同分量的玉米面和八成的白面

第三步：加入同分量的玉米面和八成的白面

第四步：加少許白糖

第五步：和成面團

第六步：分成大小一樣的劑子

第七步：電餅铛中放入少量油

第八步：面團在手中拍成圓餅

第九步：依次放入電餅铛，表面刷油

第十步：一面金黃後，翻面再烤製另一面

第十一步：煎至兩面金黃即可

豆渣餅做法技巧/竅門/補充說明：

加少許白面是爲了和面不松散(展開)

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豆渣

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