廣式紅豆沙月餅

菜式簡介
　　農曆八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。紅豆沙月餅，是廣式月餅其中的一種，小時候每年八月十五能吃到豆沙月餅已經是件很幸福的事，因爲它的顔色比較深，像牛的大糞一樣黑，在鄉下都稱它爲“牛屎月餅”，但它那種細膩而香甜讓人無法忘懷。現在的月餅品種很多，但我還是鍾情于紅豆沙月餅，喜歡它的細膩，它的香甜，那清甜柔軟的外衣，烘托出紅豆沙的細膩甜蜜。