水煮螃蟹
美食達人@若如出2010
菜式簡介
螃蟹中含有的營養價值是非常豐富的，螃蟹中含有蛋白質、煙堿素、維生素、脂肪、碳水化合物、鐵、磷等多種營養物質，其中維生素中維生素C和維生素B1和B2的含量都是非常高的
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 螃蟹10只
- 輔助料
- 水適量
- 調味料
- 鹽2勺
- 料酒2勺
- 幹辣椒2個
- 大茴香5個
- 姜絲10克
水煮螃蟹的做法步驟
第一步：螃蟹用牙刷刷洗幹淨第二步：准備姜絲，大茴香，幹辣椒第三步：再倒入料酒第四步：加入兩勺鹽第五步：在把洗好的螃蟹加入，大火燒開，在中火燒15分鍾第六步：煮好的螃蟹，吃時可蘸姜蒜汁即可
