香辣豆瓣魚
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝燒
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 草魚2斤左右
- 輔助料
- 平菇適量
- 調味料
- 大蔥適量
- 姜適量
- 大蒜適量
- 花椒適量
- 幹辣椒段適量
- 調和油適量
- 鹽適量
- 水適量
- 澱粉適量
- 料酒適量
香辣豆瓣魚的做法步驟
香辣豆瓣魚做法技巧/竅門/補充說明：
1、小懶蟲們可以買魚的時候就讓商販把魚個片好哦，不過個人認爲還是自己片好。
2、打底的菜可以換的哦，都要就不錯。
3、這道菜是可以不加鹽的了，因爲豆瓣是鹹的，魚裏面也是先用鹽腌過的，如果親們吃的淡的話就腌魚的時候少放點，豆瓣的量不能少哦。
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