扁豆燒小素雞

美食達人@花魚兒

扁豆燒小素雞封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 扁豆135克; 小素雞220克

輔助料: 生抽適量; 白糖1勺; 鹽適量; 雞精適量

扁豆燒小素雞的做法步驟

第一步：材料：扁豆、小素雞

第二步：將扁豆摘洗幹淨，撈出待用。

第三步：將小素雞放在案板上切成塊。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入切好小素雞炸一下，撈出。

第五步：隨後，鍋內留底油，下入扁豆翻炒翻炒。

第六步：接著，合入小素雞，加入一些清水煮開。

第七步：然後，加適量的生抽。

第八步：加入1勺白糖。

第九步：加適量的鹽。

第十步：加適量的雞精。

第十一步：調味煮開。

第十二步：最後，煮至湯汁濃稠，即成。

第十三步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：扁豆素雞

答配菜譜：素雞與扁豆的做法

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