金秋飄香——粒粒栗子蓉
菜式簡介
堆盤栗子炒深黃,
客到長談索酒嘗。
寒火三更燈半灺,
門前高喊灌香糖。
這是前人描述栗子的詩句,看著我就覺得聞到濃濃的栗子香。小時候上學的路上有一個老伯伯推著小車,翻炒著大鍋裏的栗子。剝開硬硬的殼,露出金黃的果實,總是如此的快樂,甜蜜就是如此的簡單,在口腔裏蔓延······
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 栗子500克
- 輔助料
- 冰糖50克
菜式簡介
堆盤栗子炒深黃,
客到長談索酒嘗。
寒火三更燈半灺,
門前高喊灌香糖。
這是前人描述栗子的詩句,看著我就覺得聞到濃濃的栗子香。小時候上學的路上有一個老伯伯推著小車,翻炒著大鍋裏的栗子。剝開硬硬的殼,露出金黃的果實,總是如此的快樂,甜蜜就是如此的簡單,在口腔裏蔓延······