韓式泡菜

美食達人@花魚兒

韓式泡菜封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝腌; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 包心菜550克; 青瓜255克

輔助料: 蒜末適量; 辣椒面2勺; 韓式辣椒醬1勺

調味料: 白糖2勺; 白醋適量; 鹽2勺

韓式泡菜的做法步驟

第一步：材料：包心菜、青瓜

第二步：蒜末、辣椒面、韓式辣椒醬

第三步：將包心菜撕成小塊清洗一下、撈出，控幹水分。

第四步：放入大盆中。

第五步：將青瓜清洗一下。

第六步：放在案板上切成厚片。

第七步：隨後，將切好的青瓜合入包心菜中。

第八步：接著，合入蒜末，加入2勺辣椒面。

第九步：加入1勺韓式辣椒醬。

第十步：加入2勺白糖。

第十一步：加適量的白醋。

第十二步：加入2勺鹽。

第十三步：然後，用手調味抓勻。

第十四步：最後，放入保鮮盒中。

第十五步：蓋上蓋，放入冰箱裏腌製2天就可以吃吃喽。。。

菜譜標簽：下飯菜

相關食材：泡菜

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