糖烤栗子(休閑小食)
菜式簡介
香甜味美的栗子，自古就作爲珍貴的果品，是幹果之中的佼佼者，與桃、杏、李、棗並稱“五果”，可見人們對栗子的喜愛和重視。
外面的炒板栗好貴好貴，所以選擇自己烤栗子，用烤箱烤栗子，幹淨，快捷，方便。味道也相當的不錯。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 板栗適量
- 輔助料
- 白砂糖適量
- 水適量
- 花生油適量
糖烤栗子(休閑小食)的做法步驟
糖烤栗子(休閑小食)做法技巧/竅門/補充說明：
1、買栗子的時候，挑選顆粒飽滿（用手捏一捏，空的，千萬不要！一定是壞的），個頭中等的栗子。不要買太大的，不易烤熟。
2、在栗子表面裹上一層植物油，可以有效的防止栗子烤糊。
3、因爲栗子的大小、每家烤箱的溫度差異等原因，配方裏提供的烤製時間僅供參考。栗子一定要完全烤熟，才會好吃哦。
4、用刀在栗子上劃口子，可以使栗子烤的時候順利裂口，如果不做這一步，小心烤箱炸開喲！
5、栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裏吃，而不要飯後大量吃。這是因爲栗子含澱粉較多，飯後吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重。
菜譜標簽：小吃
相關食材：栗子