【浙菜】栗子冬菇

美食達人@李李小酒窩

【浙菜】栗子冬菇封面圖

菜式簡介
　　栗子冬菇，色彩分明，清爽美觀，香酥鮮嫩，是杭州傳統名菜中深秋時菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 栗子適量; 冬菇適量

輔助料: 生抽適量; 白糖適量; 料酒適量

【浙菜】栗子冬菇的做法步驟

第一步：准備的材料。

第二步：油溫7成熱，先下入栗子煸炒幾下。

第三步：再下入冬菇煸炒。

第四步：淋入料酒、生抽和少許老抽。

第五步：加入水、糖燒至20分鍾左右。

第六步：出鍋裝盤即可。

相關食材：冬菇栗子

答配菜譜：栗子與冬菇的做法

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