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栗子煲雞

美食達人@豬仔影
栗子煲雞封面圖

菜式簡介
  栗子營養價值豐富,老少鹹宜,特別適合和雞一起煲湯。
  小時候的這個季節,一家人能喝上這樣一鍋湯,簡直是最幸福的事了????
  明天????,你也爲你的家人煲一鍋愛心栗子湯吧????

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
柴雞半只
栗子20個
紅棗6一8個
桂圓肉8一10個
輔助料
姜片5片
枸杞5克
適量

栗子煲雞的做法步驟

  • 第一步:選用新鮮的栗子
  • 第二步:一個一個剝皮
  • 第三步:用開水煮2分鍾(這樣特別好弄),去衣
  • 第四步:把柴雞開水煮一下,然後把要用的食材洗幹淨
  • 第五步:水開後把食材倒入,枸杞後放
  • 第六步:大火燒開,改中火煲1小時
  • 第七步:把湯上面的湯撈掉。放枸杞和鹽,盛好即可…
  • 栗子煲雞做法技巧/竅門/補充說明:

    家裏有砂鍋最好用砂鍋哦。一定要選用好的柴雞和新鮮栗子,這樣的湯特別香甜。女士喝把湯裏的油去掉哦

    相關食材:栗子

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