栗子雞—捷賽私房菜
菜式簡介
“栗子焖雞”是山西傳統風味名菜,使用【黃焖雞】功能不僅操作簡單,而且雞酥栗糯,汁濃味香。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝焖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 栗子15個
- 三黃雞750克
- 輔助料
- 蔥3段
- 姜2片
- 老抽8毫升
- 鹽4克
- 冰糖6克
- 油10毫升
- 水量600毫升
栗子雞—捷賽私房菜的做法步驟
栗子雞—捷賽私房菜做法技巧/竅門/補充說明:
1、去栗子皮,可在栗子上邊剪個十字口,熱水煮10分鍾,撈出來後很好剝。
相關食材:栗子
菜式簡介
“栗子焖雞”是山西傳統風味名菜,使用【黃焖雞】功能不僅操作簡單,而且雞酥栗糯,汁濃味香。
1、去栗子皮,可在栗子上邊剪個十字口,熱水煮10分鍾,撈出來後很好剝。