烤椰蓉土司

美食達人@豆媽媽。

烤椰蓉土司封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度未知

主材料: 普通家用面粉適量; 酵母1勺; 雞蛋2個; 牛奶適量; 黃油10克

輔助料: 水適量; 椰蓉適量; 奶粉適量; 鹽1克; 糖粉適量

烤椰蓉土司的做法步驟

第一步：將酵母用少量溫水化開，加入適量糖粉、鹽、奶粉、牛奶，並混合均勻。將黃油化成油狀加入混合均勻。最後加入適量面粉，揉好面團。

第二步：將面團醒著，我們開始做椰蓉餡。娶取個小碗，打入一個雞蛋，依次加入椰蓉、糖粉、奶粉，攪拌至幹一點的餡待用。

第三步：將面團拿出分成三等份，幹成長放形，塗抹上椰蓉餡料，卷起。將其余兩份也卷起放入土司盒中，蓋上蓋子開始發酵。

第四步：待土司發酵到8、9分滿時塗上一層蛋液，蓋上蓋子，放入烤箱下層160度烤30分鍾即可。

第五步：成品出爐。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：椰蓉

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