板栗燒白菜
菜式簡介
板栗燒白菜應該是一道家常菜,這次買了一顆娃娃菜代替大白菜來和板栗一起燒,加了即可枸杞做點綴,味道還是不錯的哦,清淡又營養。
板栗含有大量蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,素有"幹果之王"的美稱。此外還有很高的食療價值,有補腎益氣和補脾健胃的作用,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
白菜具有較高的易消化營養價值,常吃白菜可預防便秘、痔瘡及結腸癌等。白菜含豐富的維生素C,可有效地防治牙龈出血及壞血症,有解熱除燥的功效。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 板栗100克
- 娃娃菜1顆
- 輔助料
- 枸杞30克
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 澱粉適量
- 雞精適量
板栗燒白菜的做法步驟
板栗燒白菜做法技巧/竅門/補充說明:
如果有高湯的話,用高湯來煮,味道會更加好。
答配菜譜:板栗與白菜的做法