五彩白玉菇

美食達人@小琳私房菜

五彩白玉菇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 白玉菇兩朵; 蟹味菇一朵; 彩椒一個; 瘦肉適量

輔助料: 胡蘿蔔適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

調味料: 鹽適量; 醬油適量; 料酒適量; 雞精適量

五彩白玉菇的做法步驟

第一步：將白玉菇、蟹味菇去根洗淨，鍋中放入水，放入適量料酒，將洗好的蘑菇焯十分鍾；

第二步：胡蘿蔔、彩椒、大蔥分別洗淨切絲；

第三步：肉切絲、蒜切片、姜切絲；

第四步：鍋中放油，放入肉絲煸炒，放入姜、蒜爆香；

第五步：放入胡蘿蔔、彩椒、大蔥煸炒；

第六步：放入焯好的蘑菇及適量鹽、雞精，翻炒；

第七步：炒勻之後就可以出鍋了！~

菜譜標簽：私房菜

相關食材：白玉菇

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