清蒸鲈魚

美食達人@花魚兒

清蒸鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鲈魚355克

輔助料: 姜絲適量; 蔥段適量

調味料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

清蒸鲈魚的做法步驟

第一步：材料：鲈魚（已洗淨）、姜絲、蔥段

第二步：將已洗淨的鲈魚放在案板上兩面用刀劃上幾刀。

第三步：放入盤中。

第四步：隨後，加適量的料酒。

第五步：加適量的生抽。

第六步：加適量的鹽。

第七步：加適量的雞精。

第八步：接著，擱入姜絲。

第九步：然後，放入蒸鍋中。

第十步：蓋上蓋，上蒸7——8分鍾，關火。

第十一步：最後，開蓋、取出。

第十二步：擱入蔥段，即可。

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相關食材：鲈魚

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