鳝魚炒韭菜
菜式簡介
鳝魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,有補腦健身、補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎的功效。它所含的特種物質“鳝魚素”,能降低血糖和調節血糖,對糖尿病有較好的治療作用。它的維生素A含量相當高,可以增進視力。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 鳝魚400克
- 輔助料
- 韭菜150克
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 白糖適量
- 料酒適量
- 醬油適量
菜式簡介
鳝魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,有補腦健身、補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎的功效。它所含的特種物質“鳝魚素”,能降低血糖和調節血糖,對糖尿病有較好的治療作用。它的維生素A含量相當高,可以增進視力。