尖椒肉片

美食達人@心允

尖椒肉片封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 裏脊肉適量; 尖椒適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 鹽適量; 醬油適量; 料酒適量

尖椒肉片的做法步驟

第一步：把裏脊肉切成片加入澱粉鹽料酒。

第二步：上漿腌製29分鍾。

第三步：蔥姜切碎。

第四步：尖椒洗淨切成小塊。

第五步：鍋中放油，把肉片滑散。

第六步：放入蔥姜煸炒。

第七步：加入醬油糖料酒繼續煸炒。

第八步：倒入尖椒翻炒均勻即可。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐川菜晚餐春季食譜

相關食材：尖椒

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