Soufflé aux fraises 草莓舒芙蕾

菜式簡介
　　奧德麗赫本在1954年出演的電影“Sabrina”當中，有這樣的場景。赫本在巴黎學烘培，有一次考試題目就是做souffle，結果當赫本從烤箱拿出來做好的souffle時，卻發現它一點都沒有脹起來，赫本很泄氣，在旁邊觀察她的另一個學徒就告訴她“是因爲你沒開烤箱”，他還說了這麼一句經典的話“A woman happily in love, she burns the souffle·A woman unhappily in love, she forgets to turn on the oven·”
　　那今天我就給大家介紹草莓舒芙蕾的做法，大家可以在家品嘗這道大名鼎鼎的法式甜品。