巧剝板栗——電飯煲版

美食達人@零零落落2011

巧剝板栗——電飯煲版封面圖

菜式簡介
　　板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用，適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多，和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，以及外傷後引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等症。O(∩_∩)O~！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 板栗400克

巧剝板栗——電飯煲版的做法步驟

第一步：板栗洗淨，用剪刀在板栗的兩頭各剪兩道略深一點的口子，方便後面剝殼。

第二步：處理完的板栗，放進電飯鍋裏，加入適量水，淹過板栗即可。蓋上蓋子，插上電源，按“煮飯”鍵。煮開後再煮10分鍾左右。

第三步：煮好的板栗，迅速投入到冷水中浸泡。等板栗不太燙手的時候即可剝殼了。這個時候板栗已經熟了，喜歡原滋原味的口味就可以開吃了。

相關食材：板栗

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