清香細膩,麻辣回甜。..
1、帶血炒鳝魚,炒至無血後洗淨;切段;2、做茶油,生姜和殼蒜炒香味出來,炒肥肉至金黃,下筋肉..
主食材鳝魚265克、蠶豆肉200克、韭菜芽145克,菜式口味(清淡),共分15個製作步驟..
褐紅鮮亮,肉嫩汁濃。..
主食材鳝魚三條、蒜若幹、生姜若幹,菜式口味(鹹鮮),共分9個製作步驟..
黃鳝湯營養價值高,在華人地區視爲補血強壯劑。每1百克鳝魚肉中蛋白質含量達17.218.8克,..
主食材黃鳝魚400克、蟹黃250克、西紅柿一個、豆漿250ML、龍蝦兩斤,菜式口味(魚香),..
主食材鳝魚2條,菜式口味(原味),共分6個製作步驟..
主食材鳝魚片半斤、叫頭1斤、五花臘肉半斤,菜式口味(酸辣),共分8個製作步驟..
主食材鳝魚適量、黃瓜適量,菜式口味(原味),共分9個製作步驟..
仿真鳝魚絲的主料一般都用水發冬菇,用剪刀轉圈剪成長條,然後再烹製而成,這一類仿真菜肴多數都是..
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