秋冬過渡吃養生“三寶”

導語：雖然立冬已過，但是嶺南地區的氣溫仍不太低，還沒那麼快入冬。此時，天氣仍然比較幹燥。廣州中醫藥大學第一附屬醫院陳瑞芳主任認爲，此時飲食養生主要是以滋陰潤燥，調理脾胃爲主，不適合大量進補肉類，在此推薦秋冬過渡養生“三寶”。

滋陰養血蓮藕幫

生食藕能涼血散淤，熟食能補心益腎，具有滋陰功效，可以補五髒之虛，強壯筋骨，補血養血，堪稱男女老幼冬季的保健佳品。

秋補健將數菱角

菱角具有健脾養胃、補腎養血之功效。將菱角和瘦肉或牛肉共煮，對解除神經痛、頭痛、關節痛和腰腿痛等病症也有很好的治療作用；也可以用菱角200克、紅棗10克和花生30克，加入適量紅糖做成“大補湯”，具有助消化、調脾胃、益氣養血等功用。

潤喉生津梨子好

生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱功效，特別適合冬天食用。生梨用作咳嗽的食療，要注意 食用方法。因風寒引起的咳嗽，宜食烤生梨，將梨放于爐火上烤熟後食之。咳嗽伴發熱者，蒸梨效果較好，取梨挖一小洞，放入冰糖，隔水蒸後食用。肺虛氣喘者， 可將梨放入豆漿內煮爛，連汁飲服。唇幹舌燥、幹咳無痰者，則可飲梨汁，取梨洗淨榨汁，早晚服之，有潤喉生津的功效。