導語:紅豆富含維他命b1、b2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心髒活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心髒或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
一、紅豆薏仁湯
材料:紅豆100克、大薏仁200克。
做法:
1·紅豆和薏仁提前用清水泡好,直接放入鍋中,加入適量清水一起同煮。
2·紅豆和薏仁一起煮爛然後關火,繼續焖15分鍾。
3·最後一步就是加入黑糖或者冰糖攪拌均勻即可。
效果:薏仁和紅豆都有著很好的消水腫功效,同時這對于美白肌膚也有很好的效果哦!
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營養價值很高,被譽爲“世界禾本植物之王”。薏仁米營養豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素b1、碳水化合物等營養成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。解毒瘦身又養顔。
二、紅豆燕麥粥
材料:燕麥30克、脫脂牛奶30克、紅豆50克、糖適量。
做法:
1·燕麥加水小煮一會兒,大概半個小時即可,而熟燕麥直接跳過這個步驟。
2·煮燕麥的時候不能放太多水,等燕麥煮到黏稠的時候加入少許牛奶。
3·煮好的紅豆加入牛奶燕麥中即可。
4·最後直接加入適量的冰糖即可。
三、陳皮紅豆
材料:紅豆200克、陳皮5克、鹽少許
做法:1·將紅豆浸泡半個小時,用熱水把陳皮浸軟。
2·加入煮滾的500cc清水中,煮30分鍾左右。
3·把陳皮放入鍋中,上蓋悶十分鍾,加鹽調味即可。
用法用量:
每日餐後飲用,至少吃兩個星期。
四、煮紅豆
材料:紅豆200克
做法:
1·將紅豆浸泡24小時。
2·高壓鍋煮紅豆10分鍾,煮至紅豆成豆沙即可食用。
五、紅豆蓮子糖水
材料:鮮蓮子150克,紅豆200克,陳皮少許,冰糖適量。
做法:
1、紅豆洗浄用清水浸3-5小時;
2、陳皮用溫水浸軟;
3、蓮子去殼洗淨;
4、鍋內放入清水、陳皮煮滾,加入紅豆煮20分鍾;
5、放入鮮蓮子煮至紅豆軟稔;
6、最後加入冰糖即可。
六、紅豆牛奶西米露
材料:小西米100克,蜜紅豆150克,牛奶250毫升,煉乳適量。
做法:
1、小西米洗淨,放入滾水中煮至中間尚有小白芯,關火,焖5-10分鍾;
2、將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時;
3、蜜紅豆可以買成品,也可以自己熬煮。自己熬煮的話,紅豆要事先浸泡,這樣可以縮短烹調的時間。紅豆煮至裂開後加入紅糖,熬至湯汁收稠,放涼後加煉乳攪拌均勻,增加奶香和甜度;
4、將冷藏過的牛奶西米取出,盛入容器中,澆上蜜紅豆即可(吃的時候可以根據自己的口味再加一點煉乳。
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