人到中年，身體的各項技能開始衰退。尤其在夏天這樣的季節，稍微多吃一點油炸的東西都容易上火。小編今天就是來幫各位解決問題的，教教大家人過中年該怎麼降火。
1人過中年降火食譜1：喝蓮子湯去心火
心火常表現爲五心煩熱、咽幹、口燥、口舌生瘡等症。中醫有心在地爲火之說故稱。
症狀：分虛實兩種，虛火表現爲低熱、盜汗、心煩、口幹等;實火表現爲反複口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。非常適合人過中年降火。
配料:荷葉1張(鮮、幹均可)，茯苓50克,粳米或小米100克，白糖適量。
做法：先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中，同煮爲粥,出鍋前加白糖調味。
功效:清熱解暑，甯心安神,止瀉止痢。不僅適合中年人降火，還對心血管疾病、神經衰弱者有輔助治療作用。
3人過中年降火食譜3：白鲫煲枸杞頭湯
材料：白鲫魚一條，生姜、食用油、枸杞頭、陳皮、鹽、味精少許。
做法：
1、洗淨宰好的白鲫，刮去腹內黑膜，瀝幹水分;
2、熱鍋，用一小塊拍裂的姜擦一遍鍋，放兩湯匙油，下白鲫兩面煎至微黃;
3、枸杞頭洗淨;陳皮用水泡軟後刮去白瓤;
4、將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉小火煲一個半小時，下鹽調味飲用。
功效：清熱降火，清肺補虛。這絕對是中年降火的不錯選擇。
4人過中年降火食譜4：靈芝凍
材料：紅棗10枚，靈芝10克，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖適量。
做法：將靈芝洗淨加水，大火煮滾後轉小火煎30分鍾，過濾取藥汁後加紅棗續煮15分鍾後加冰糖，加洋菜粉煮溶後放入容器中，再放進冰箱中讓它凝成果凍狀，即可食用。
服法：當點心食用。
宜忌：腹瀉者、腸胃虛寒者慎用。
說明：靈芝含有17種氨基酸和23種微量元素，能使人體延緩衰老，扶正固本、增強體質，中藥性味屬甘平帶微苦，有益氣安神定驚之功，加上紅棗的補中健脾效用，對于肝氣的疏導，肝火的平緩有很大的助益。不僅能幫人過中年的你降火，還能延緩衰老。
各位看完之後，相信都了解到人過中年該怎麼降火吧。再也不擔心過一個熱辣辣的夏天。
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