身材苗條的人在外就餐的菜單是什麼呢？想瘦身，可想吃的東西實在又太多……
瘦身的捷徑不是饑餓，而是減肥少吃飯攝入的熱量！在數量相同的情況下，如果選擇了低熱量食品，可以不必緊張地進行瘦身！在外就餐時，對于相似的食品，要選擇熱量低的。
減肥時吃飯攝入的熱量是吃主食面包呢？還是吃法國棍子面包呢？與主食面包相比，吃法國棍子面包更好一些。這是因爲，60克(1片)主食面包的熱量是150千卡，60 克法國棍子面包(2塊)的熱量是146千卡，從熱量方面來看，法國棍子面包更高一些，但與吃1片主食面包相比，吃法國棍子面包更能感覺到飽。另外，與其吃 1個蘋果，倒不如吃1個香蕉，不僅肚子感覺到飽，而且熱量也低。
只吃一碗飯的80%要想身材變得苗條，又要健康，與極端減少攝入的熱量相比，在保持營養均衡的同時減少攝入量的方法更科學。爲此，在外就餐時，在感到稍微有些不足時，即只吃80%的量也會有吃飽的感覺。
改變長胖的飲食習慣和口味改變飲食習慣，如將草莓醬塗抹在面包上而不是用花生黃油，喝加糖的咖啡而不是牛奶咖啡，用法式色拉調味汁取代蛋黃醬等，將可大大降低攝入的熱量。另外，吃炖菜、炒麻面、方便面一類多湯的食物時，就算只剩下湯水，也可以輕松減少80千卡的熱量。
早餐新月形面包+果醬，色拉+調味汁，煎雞蛋1個與烤熏鹹肉，加糖與牛奶的咖啡。
黃油吐司，色拉+調味汁，煮雞蛋1個，加糖與伴侶的咖啡。不用果醬，雞蛋煮熟，去掉熏鹹肉。
面包卷2個，色拉+精鹽，煮雞蛋1個，黑咖啡，黃油，調味汁。去掉糖與伴侶後，將如此産生差異。
午餐魚肉漢堡包+蘋果派+可樂果+肉塊3個+野苣。點漢堡包或魚肉漢堡包時，要求去掉蛋黃醬。
漢堡包+涼拌卷心菜+法式炸蓍條+黑咖啡。去掉可樂果與漢堡包的奶酪，將餅幹換成涼拌卷心菜
幹酪漢堡包+法式炸蓍條+淡爽可樂+餅幹與果醬。去掉野苣與肉塊，將可樂果換成淡爽可樂，將魚肉漢堡包換成幹酪漢堡包。
熱量對決-韓式料理類豆腐幹醋飯中只含有飯，而祡菜醋飯中有餡兒，因此似乎豆腐幹醋飯的熱量更低，其實這只是一種錯覺。如果選擇祡菜醋飯來代替豆腐幹醋飯，每10個可以減少140kcal的熱量。
如果選擇咖喱飯來代替蛋卷米飯，可以減少160kcal的熱量。這是因爲，蛋卷米飯是在加入切好的蔬菜做成炒飯後再用雞蛋卷包裹而成的，因此其含有的油脂遠遠超出想象。
如果選擇大醬湯來代替加辣椒油的豆腐腦，可以減少80kcal的熱量。
熱量對決-面食表炸醬面的熱量似乎更高，但比較之後可以發現，炒麻面與炸醬面的熱量幾乎相同。不過，對于炒麻面來說，由于湯中的油脂較多，因此如果將湯剩下，幾乎可以減少90kcal左右的熱量。
如果選擇了包含5個餃子的帶湯餃子，而非刀削面，那麼就可以減少91kcal的熱量。刀削面的熱量是475kcal，帶湯餃子的熱量是384kcal。另外，吃刀削面的時候一般是將湯水一起吃下去，而吃帶湯餃子的時候一般只吃餃子，故實際攝入的熱量差別很大。
與盛得滿滿的切面相比，吃方便面反倒可以減少140kcal的熱量
熱量對決-零食類100%由白糖構成的糖與含有黃油的卡拉梅爾糖相比，每個可以減少-10kcal
1個新月形面包的熱量是160kcal，1片吐司主食面包的熱量是150kcal，二者幾乎相同，但如果在主食面包上塗抹1大匙黃油，則熱量會高出97kcal。請記住，主食面包的熱量有時也會很高。
油炸雞肉是用油炸出來的，因此熱量較高。不過，調料雞肉是在油炸雞肉的基礎上重新加入調料做成的，因此熱量更高。如想吃低熱量的雞肉，可以選擇電烤雞肉。
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