産後出血的飲食調養方法

産婦把胎盤娩出後，一天內出血達到400毫升者，稱爲産後出血。産後出血包括胎兒娩出後至胎盤娩出前、胎盤娩出至産後2小時以及産後2小時至24小時三個時期，多發生在前兩期。

産道出血的臨床表現爲出血急而量多，或持續小量出血，重者可發生休克。同時可伴有頭暈乏力、嗜睡、食欲不振、腹瀉、水腫、乳汁不通、脫發、畏寒等。

産婦在分娩後2小時內最容易發生産後出血，所以分娩後仍需在産房內觀察。經過産房觀察兩小時後，産婦和孩子都到了愛嬰區，産婦自己也要繼續觀察，因爲此時子宮收縮乏力也會引起産後出血。

産婦一旦發生産後出血，後果嚴重。休克較重、持續時間較長者，即使獲救，仍有可能發生嚴重的垂體前葉功能減退後遺症。産後出血除從出血量進行診斷外，還應對病因做出明確的診斷，才能做出及時和正確的處理。

産後出血的治療原則是迅速止血、糾正失血性休克及控製感染，必要時手術治療。産婦應臥床休息，以減輕疲勞感。産婦進食高熱能、高蛋白、易消化且含鐵豐富的食物，以增加營養，並堅持少食多餐。及時選用合適的藥膳可以使治療效果更爲理想，如人參粥、柿餅飲、烏蛋飲、生地益母湯等。

産後食譜推薦

①枸杞雞丁

原料：雞脯肉300克，枸杞子30克，雞蛋1個（取蛋清），荸荠、牛奶各適量；植物油、水澱粉、鹽、味精、蔥末、姜末、蒜末。

做法

1枸杞子洗淨放入碗中，上屜蒸30分鍾；荸荠去皮，洗淨，切成小方丁。

2雞脯肉洗淨，切成小方丁，放入雞蛋清、水澱粉攪拌均勻備用。

3鍋內倒油燒至五成熱，放入漿好的雞丁，快速翻炒幾下，放入荸荠丁、蒸好的枸杞子再翻炒片刻。

4將鹽、蔥未、姜末、蒜末、牛奶、味精、水澱粉勾成芡汁澆入鍋內，翻炒均勻即可。

②五圓雞

原料：淨母雞1只，桂圓肉、荔枝肉、小棗各30克，枸杞子、蓮子各25克；白胡椒粉、姜片、蔥段、鹽、冰糖。

做法

1母雞洗淨後用沸水煮透撈出裝盆，放進姜片、蔥段、適量水，上屜蒸30分鍾取出。

2枸杞子、桂圓肉、荔枝肉、小棗、蓮子上屜蒸熟後，裝入雞腹，加入冰糖，繼續蒸至肉爛，取出裝盤。

3將蒸雞的湯汁燒沸收濃，加鹽、白胡椒粉並調好味，澆在雞身上即可。

③炖鳗魚

原料：鳗魚1條，當歸、黃芪、紅棗各15克；料酒、鹽。

做法

1鳗魚洗淨，切段備用。

2沙鍋中放入鳗魚、當歸、黃芪、紅棗、料酒、鹽和適量清水，炖煮50分鍾，待鳗魚熟爛即可。