進入冬季，天氣幹燥，氣溫變化大，肺系統最容易受影響，很多人都會出現幹咳多痰、唇幹舌燥的症狀。久咳不停，容易傷及肺部，甚至引發肺炎。下面就給大家分享5個止咳食療方。
潤肺止咳湯
1、川貝母梨子湯
材料：川貝母6克，梨子一個，冰糖10克。
做法：將梨子頭部切去，挖出核，放入冰糖和川貝母，再蓋上梨子蓋，放入碗中加水蒸熟，吃梨，喝湯。
功效：止咳化痰，潤肺養陰，適宜于調理風熱咳嗽，咽幹喉癢氣促或燥咳，咽幹無痰等症。
材料：蘋果一個，海帶50克，豬瘦肉100克，食鹽適量。
做法：將海帶用水浸軟，切段，蘋果去皮去核，切成塊，豬瘦肉切塊，汆水，往砂鍋內倒入清水，放入蘋果，海帶，豬瘦肉，開大火煮沸後，轉小火煲湯2到3小時，食用前加食鹽調味即可。
功效：潤肺化痰，清熱解渴，對于肺熱咳嗽有一定的調養作用，肺氣虧虛引起的面色蒼白，氣短無力的人群也可以多喝此湯。
3、百合炖鴨湯
材料：鴨子、百合、芡實、姜。 做法：將百合和芡實洗淨，將宰好的鴨子切塊，汆水撈起，煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖兩個小時，下鹽調味即可食用。 功效：百合味甘微苦，有補益心肺、養心安神的作用；鴨肉味甘微寒，有潤肺、止咳、化痰的功效。而百合炖鴨醇香清潤可口，清肺潤肺、利氣止咳。此湯也適宜長期上夜班的人食用，可改善熬夜後的幹咳、失眠、心煩等症狀。
4、百玉潤肺湯
材料：百合，玉竹各30克，蘋果1個，大棗5枚，陳皮5克，豬瘦肉100克，精鹽4克，味精1克。
做法：將蘋果洗淨，去核，切塊，百合，玉竹，陳皮分別用水洗淨，豬瘦肉洗淨，切成薄片，放入砂鍋中，加水適量，開大火煮沸，然後放入百合，玉竹，蘋果，大棗，陳皮等食療，改用文火煲2到3小時，出鍋後加食鹽和味精調味。
功效：百合，玉竹具有養陰，潤燥，除煩，止咳安神作用，適宜于調理口幹多飲，小便斷翅，肺燥幹咳，多食善饑等症。
材料：羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗12顆、冰糖隨意、清水1500毫升。 做法：把羅漢果外皮洗淨，用刀輕輕拍裂外殼，取出果肉；用清水洗淨紅棗，如果外皮褶皺太多，則浸泡5分鍾再洗淨。蓮藕削去外皮洗淨後，切成5毫米厚的圓片；羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加清水後大火煮沸，改成小火煲煮20分鍾；然後將蓮藕片和冰糖放入，小火再煮15分鍾即可。 功效：羅漢果蓮藕甜湯味道甘甜可口，有清肺止咳，和保護嗓子的功效。羅漢果性涼味甘，有消炎清熱，利咽潤喉的作用。蓮藕有潤肺清熱，健脾開胃，促進食欲的功效。
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