夏季祛濕，九款湯更養生

祛濕不只是在冬天要做的事，夏季才更應該祛濕，夏季因爲經常喝冷飲的關系，很容易就會導致體內的寒氣過多，濕氣過重。哪夏季如何祛濕才是最健康的呢？夏季的祛濕湯又有哪些呢？一起了解一下吧！

夏季十款祛濕湯

1·沙葛豬骨湯

沙葛500克，豬扇骨500克，眉豆50克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜棗2個，姜2片，水10碗。赤小豆、眉豆、扁豆洗淨，浸泡1-2小時；豬扇骨斬大件，洗淨，汆水撈起；沙葛洗淨，去皮，去筋，切塊；煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鍾，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。這道湯具有清熱祛濕，健脾開胃。

2·翠衣荷葉海蜇湯

西瓜皮500克、鮮荷葉60克、鮮海蜇250克、絲瓜500克、鮮扁豆60克、鮮竹葉芯15克。

鮮扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉芯洗淨，浸泡20分鍾，海蜇、西瓜皮、絲瓜洗淨，切爲塊狀。、然後把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷葉、鮮竹芯放入瓦煲內，加入清水2000毫升（約8碗水量），武火煲沸後，改爲文火煲1個小時，加入絲瓜，煲沸片刻，調入適量食鹽和少許生油便可。西瓜皮荷葉海蜇湯是對付暑濕有效的食療湯品，還能輔助治療暑熱傷肺之輕症。

3·鲫魚湯

炒扁豆、木棉花各15克，陳皮3克（中藥店有售），蜜棗1~2個，鲫魚肉約100克，生姜3片。藥材稍浸泡；蜜棗去核；鲫魚煎至微黃，濺入少許清水。一起與生姜下炖盅，加入熱開水250毫升（約1碗量），加蓋隔水炖約1個半小時便可。

4·冬瓜薏米排骨湯

排骨250克，冬瓜500克，薏米適量，食鹽適量。將排骨、薏米洗淨，冬瓜洗淨後不去皮切成塊狀；將排骨與薏米一同放入鍋中，小火炖90分鍾左右後加入冬瓜，再炖10分鍾左右；加入適量食鹽調味即可食用。冬瓜是祛濕的食物之一，而這道湯將冬瓜與薏米進行搭配，能夠達到清熱祛濕、利水排尿的效果，對于水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。

5·荷術湯

防己6克、黃芪15克、白術10克、炙甘草9克、生姜6克、大棗4枚。副一包，水煎服，可以煎煮兩次，一天服用2-3次。連服30天以上。一般服用20副以上，體重將明顯減輕。濕氣重如何祛濕呢？喝冬瓜薏米排骨湯就可以啦。

6·肉片湯

金針菇150克，黃豆芽150克，瘦豬肉240克。瘦肉洗淨，瀝幹水，切薄片，用2湯匙生抽、半湯匙白砂糖和半湯匙生粉腌好待用；金針菇和大豆芽分別洗淨，去尾部；熱鍋放1湯匙油，下生姜和大豆芽爆炒，鏟起；鍋內倒入5碗水燒開，放入炒好的姜片和大豆芽煮沸，下金針菇和肉片，煮至熟，下鹽調味食用。

7·薏仁豬腳湯

薏仁30g，幹淨豬腳一只約半斤，黃酒，姜，鹽，醬油，蔥，胡椒粉。薏仁碾碎，豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟後，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。濕氣重如何祛濕呢？喝薏仁豬腳湯就可以啦。它可健脾益胃，利濕、壯腰膝。

8·土茯苓煲龍骨湯

土茯苓、龍骨（豬脊骨）、紅蘿蔔（可不放）、陳皮、姜片。豬骨洗淨，用沸水焯一下，撈起用清水洗淨。土伏苓，在超市或市場、藥店都有賣，有幹貨和鮮貨，新鮮土伏苓很硬，最好買時叫老板切好片，要不回家自已是很難切的。陳皮泡軟洗淨，紅蘿蔔去皮洗淨切塊。將所有食材放入瓦煲內，加適量水煮沸後，改小火慢煲3小時，加鹽調味即可。此湯有清熱解毒、健脾祛濕之功效，一家老少皆宜。

9·玉米湯

蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。蕹菜洗淨，切碎；玉米粒亦可選急凍的，解凍後用清水洗淨。先把玉米粒和姜放進瓦煲內，加水1750毫升（7碗量），武火煲沸改中火煲10分鍾，放入蕹菜滾至熟，調入適量鹽、油便可。