爲什麼冬天手腳容易冰冷？
1·心臟衰弱，無法使血液供應到身體末梢部位。
2·體內的血液量不夠，血紅素和紅血球均偏低。
3·血管中有阻塞，或發燒、感冒等都會影響大腦中樞神經，導致手腳冰冷。
4·交感神經功能出了問題，使肌肉遇冷無法緊縮，産生熱能以耐寒。
冬季防寒食譜推薦
功效；此菜含鈣豐富，利于心肌。
做法：1·海帶結洗淨備用，豆腐切成３厘米見方的塊；加油適量，五成油溫時，放入姜片、蔥絲爆香；加入豆腐，放鹽
2·約１分鍾煎至微黃，翻炒；放入海帶，翻炒大約一分鍾
3·加水，漫過主料１厘米，加入雞精；繼續大火燒，大約８分鍾，剩少許湯，即可出鍋。
材料：西洋參1·5錢、麥冬5錢、桂圓1兩、炙甘草3錢、核桃1湯匙、糙米1杯、冰糖
功效：強心補肺、溫陽補氣、促進末梢血液循環，適于心悸胸悶、動則易喘、經常感冒、鼻塞流涕等陽氣虛弱者。
做法：將西洋參、麥冬及炙甘草放入藥袋中，與洗淨的米一同放入電飯鍋中，加入6杯水，煮熟後去除藥袋，加入桂圓及核桃，焖約5分鍾，加入調味料即可食用。
美味山藥粥
功效：補肝腎、退火熱、烏須發，延年益壽，適用于眼睛幹澀、皮膚幹癢、青春痘、粉刺、斑點、肌肉筋骨酸軟、健忘、眩暈耳鳴、白發、掉發、禿發等症。
材料：新鮮山藥1斤，何首烏3錢，天門冬1兩半，白扁豆5錢，雞肉絲、蔥絲、姜絲適量，米1杯、鹽、香油、米酒
做法：1·將山藥洗淨，切丁（約1立方厘米）備用。
2·雞肉絲加少許鹽、米酒及太白粉調味備用。
3·將何首烏、天門冬及白扁豆放入紗布袋內，與米煮成粥後，轉爲大火，加入雞肉絲及山藥，滾煮數下，加入鹽及數滴香油調味，焖約10分鍾即可食用。
滋陰排骨粥
功效：補陰清熱，生津止渴，適用于兩顴潮紅、口燥咽幹、手足心熱、面紅盜汗（睡時流汗）、大便幹結、小便量少等。
材料：刺五加3錢，麥芽3錢，麥冬5錢，黃精5錢，煮熟糙米、小米各半碗，姜2片，火腿絲、皮蛋塊、小排骨、燙菠菜及蛋汁各1/4碗、鹽、米酒
做法：將中藥材及姜片放入藥袋中，與小排骨加10杯水，大火煮滾，轉爲小火煮約1小時，去除藥袋加入米飯，熬煮成粥後加入火腿絲等其余材料，煮熟後加鹽調味，即可食用。
羊肉粥
功效：本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用，適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。
材料：取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。
做法：羊肉洗淨切片，蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗幹淨，同羊肉及調味品一同放入鍋內，加清水適s量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。
生煎豬肝
功效：此菜富含維生素a，可緩解因畏寒而産生的腹痛症狀。
材料：新鮮豬肝、姜絲、胡椒粉、料酒等
做法：新鮮豬肝一斤，洗淨後，斜刀切成稍大塊點的薄片；用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝腌一下；煎鍋燒熱放少許油，將豬肝攤在鍋內煎黃一面後翻另一面；待兩面煎黃，放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油後拌勻，即可出鍋裝盤。
橄榄雪梨炖瘦肉
功效：此款菜品利咽生津，滋陰潤燥。
材料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。
做法：將瘦肉洗淨，沸水略煮後切塊，雪梨洗淨切片再與洗淨的橄榄、蜜棗放入炖盅內加清水250毫升，炖兩小時即可。
姜汁甜牛奶
功效：此款飲品有驅寒合胃之功效，天天飲用一杯，手腳寒氣便會漸失。
材料：鮮牛奶、姜汁、白糖
做法：取150-200毫升鮮牛奶，加入一調羹的生姜汁和少許白糖，放入容器內隔水蒸十五分鍾即可適用。
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