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吃什麼最補鈣?7種食物補鈣效果超好

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你有想過要補鈣嗎?在我們小時候,媽媽就會給我們各種補鈣,但長大後只要不出現缺鈣的症狀,一般就不會特意補鈣。那麼,如果你需要補鈣怎麼辦呢?補鈣要吃什麼呢?今天小編就給大家推薦7種最補鈣的食物,絲毫不比鈣片差哦!

吃什麼最補鈣?7種食物補鈣效果超好

1· 補鈣之牛奶

牛奶是鈣的好來源,喝250克牛奶,大約可以獲得275毫克的鈣,且飲用方便、吸收好。

2· 補鈣之芝麻

可能很多人不知道芝麻醬的好處,一勺芝麻醬其中所含的鈣可達200毫克左右。其實生活中芝麻醬的用處也很多,可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等面點中。

3· 補鈣之泥鳅

同等重量下,泥鳅的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鳅燒豆腐將泥鳅和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二爲一,絕對是補鈣佳肴。

4· 補鈣之燕麥

各種谷類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7·5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。

5· 補鈣之蔬菜

不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中苋菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質元素和維生素k。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。

6· 補鈣之豆幹

經過壓製濃縮而成的豆腐幹,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香幹的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐幹來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。

7· 補鈣之堅果

榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可。

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