夏季感冒，吃什麼能緩解症狀？

感冒是我們平日常見的疾病，雖說並不嚴重，但是長時間的感冒不好會給我們的生活質量帶來很大的影響。夏季反而是感冒的多發季節，主要是因爲穿的少、一會兒熱一會兒涼、總是待在空調房裏。你知道夏季感冒吃什麼食物能有效緩解感冒症狀嗎？下面就讓小編爲大家介紹介紹吧。

感冒了吃什麼菜好？

1、大白菜

大白菜味甘、性微寒，水分多，富含較多鈣質、粗纖維和維生素。《本草綱目》中說白菜能“通利腸胃，除胸中煩，解酒渴，消食下氣，治瘴氣，止熱氣嗽。冬季尤佳，利大小便”。治療感冒通常使用大白菜的根部。

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔能提供豐富的維生素a，具有促進機體正常生長與繁殖、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。將胡蘿蔔榨成汁，再滴上幾滴蜂蜜，如此甜爽的胡蘿蔔汁，小孩子會非常喜歡。

3、土豆

土豆中含有豐富的維生素a，維生素c和多種礦物質。其性平無毒，健脾養胃，益氣調中。另外，在秋季多吃根莖類蔬菜對預防感冒也會有幫助，對消化不良，腸胃不好的人也很有好處，是胃病和心髒病人的優質食品。

4、豆芽

黃豆芽中含有一種幹擾素誘生劑，能誘生幹擾素，幹擾素能幹擾病毒代謝。人在春天較易發生病毒性感冒等雜症，因此，春天吃黃豆芽還能增強人抵抗病毒感染的能力。

5、海帶

海帶含碘豐富，碘能促進甲狀腺素分泌，産生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種物質叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的産熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液循環加快，抗冷禦寒，即使受點風寒，也不會發生感冒。所以，冬天讓孩子多吃些海帶。

6、菠菜

菠菜裏富含維生素a和維生素c，所以有利于預防感冒及支氣管炎等病患。菠菜裏包含大量膳食纖維，較軟滑，容易在腸壁的蠕動裏順利排出，並且帶走廢物與細菌所産生的有毒物質及膽固醇等。提醒一點，新鮮菠菜洗淨後，最好先在開水裏焯一下，撈出後再做菜。

7、蘿蔔

味辛甘，性涼，有清熱解毒、止咳化痰的作用，對風熱感冒引起的咳嗽痰多者，更加適用。民間有蘿蔔糖水的說法，就是將蘿蔔洗淨，切成薄片，放于碗中，上面放上糖，擱置一夜，就溶成蘿蔔糖水，多次飲用，有良好的止咳化痰的功效。

8、南瓜

南瓜的黃色是所含的類胡蘿蔔素所致，顔色愈深者，類胡蘿蔔素的含量就愈多；類胡蘿蔔素能強化黏膜、預防感冒、改善角膜幹燥症、夜盲症與皮膚粗糙。

9、莴筍

莴筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。莴筍葉的營養遠高于莴筍莖，秋季易咳嗽的人多吃莴筍葉可平咳。

10、洋蔥

洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵禦流行感冒，且有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化。洋蔥能促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。

11、西紅柿

西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素c，可以防治感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

12、生姜

剛被感冒侵襲時必不可少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具有強力的殺菌效果，同時它還能促進血液循環，消除疲勞。若是患了風寒感冒，想喝紅糖生姜水緩解病症，生姜最好去皮，只食姜肉，以發汗。

13、紫蘇

紫蘇可以藥食兩用，可以預防冬季氣候嚴寒感冒咳嗽的發生。中醫認爲紫蘇葉具有解表散寒的功效，中醫藥典記載：紫蘇葉性溫味辛，具有解表、散寒、理氣、和營的功效。適用于感冒風寒、惡寒發熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病症。

14、蓮藕

熟蓮藕味甘、性溫，可以補心生血、健脾開胃，蓮藕湯可以清熱潤肺。感冒患者，也可以用瘦豬肉或豬骨頭加蓮藕和綠豆一起煲湯喝，效果更好。

15、菜花

菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素a、b、c、e、p、u和鈣、磷、鐵等礦物質。常吃菜花可增強肝髒解毒能力並能提高機體的免疫力，可預防感冒和壞血病的發生。

16、辣椒

辣椒大辛大熱，辛能發散，熱能祛寒，因此具有散寒發汗的功用，對于感冒風寒尤其適宜。《藥性考》中指出：辣椒“溫中散寒，除風發汗”。因此，風寒感冒食用辣椒是適宜的，而風熱感冒最好不要食用。

17、冬菇

冬菇中含有銅，它是人體不可或缺的微量元素，對人體的免疫系統有重要的影響,可以起到預防感冒的作用。因此，人們在准備午餐、晚餐的時候不妨多做一份菌類食物，提高身體抵製病毒的能力。

18、大蒜

大蒜中含有天然抗生素物質，對于緩解鼻塞有良好效果。大蒜的主要成分蒜素被證明具有良好的抗菌力，能夠有效抵抗感冒和流感病毒，增強人體抵抗力。大蒜性溫、味辛，有防治感冒的作用，無論是風寒感冒還是風熱感冒都是適合的。

19、西瓜

西瓜性寒味甘，具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效，是夏季食用率最高的水果之一。感冒加重時會出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症，適當吃點西瓜正好能緩解相關症狀，有助于感冒的痊愈。

20、蘋果

早在古埃及，人們就不只把蘋果當成一種食品，更把它當作一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。有的科學家和醫師把蘋果稱爲“全方位的健康水果”或“全科醫生”。感冒發燒的時候可以吃蘋果的。蘋果富含維生素c，而維生素c有抗感冒，增強抗病能力的作用。鮮蘋果汁是不錯的選擇。這是由于在蘋果汁中含有大量的維生素c，它可以補充體內營養的需要，同時還能中和體內的毒素。