懷孕後該怎麼吃?確實,懷孕後,孕媽媽每天所吃的食物,除了維持自身所需營養外,還要保證胎兒的生長發育,也就是一個人要吃兩個人的飯。所以,在中國大部分家庭,一旦懷孕,孕媽的飲食便上升到了最高水准,孕媽的體重也隨之飛速飙升,很多孕媽媽都爲此苦惱不已。
孕期真的要大補嗎?可爲什麼感覺肉都長到了自己身上呢?孕期到底怎麼吃才營養呢?今天,袋鼠麻麻就來跟您聊聊:孕期怎麼吃才營養?
孕期體重增長多少才正常?
1、整個孕期體重一共增加:10~12·5kg
分別包括:
寶寶的體重:3 ~4kg
增加的血容量:1·5kg
增大的子宮和乳房:1·3kg
胎盤和羊水增加:1·5kg
水腫:1·5kg
額外的脂肪:3kg
2、體重增加的速度:
早孕期:大約共增加1到4斤
中晚孕期:每周增加半斤到一斤
3、整個孕期推薦增加的體重:
正常體重者:增加23~33斤
偏胖者:增加14~23斤
偏瘦者:增加25~35斤
孕期飲食原則:全面、均衡
1、葉酸
1)作用:預防胎兒神經管畸形。建議每天口服補充葉酸400微克。
2)食物來源:
3)推薦食譜:菠菜炒豬肝
1、將豬肝用清水漂半小時以上,洗淨後切薄片;
2、加入少許澱粉、生抽及、糖、鹽抓勻,腌製十五分鍾;
3、菠菜洗淨用熱水焯水,之後瀝幹,過水涼後切斷;
4、鍋中放油,加熱後放入姜末炒香;
5、下入腌製好的豬肝,翻炒至用鍋鏟可將其切斷;
6、最後加入焯過水的菠菜,翻炒均勻,好吃又營養的菠菜炒豬肝就出鍋啦~~~
2、維生素c
1)作用:緩解牙龈出血
2)食物來源:
3)推薦食譜:水果蔬菜沙拉
1、將新鮮的水果和蔬菜洗淨,並切成小塊;
2、將以上材料放入大碗中,加入玉米粒和醬料(孕期最好選擇酸奶等低脂的醬料),攪拌均勻即可。
3、維生素b6
1)作用:抑製妊娠嘔吐
2)食物來源:
水果:香蕉
豆類、堅果:核桃、花生、黃豆
3)推薦食譜:香蕉奶昔
1、將香蕉剝皮,切成小塊;
2、將香蕉放入攪拌機中,倒入純牛奶和白砂糖;
3、啓動攪拌機,將香蕉絞碎後,倒入杯中,香蕉奶昔就做成了。
4、鐵
1)作用:防止孕媽媽和胎寶寶出現缺鐵性貧血。可口服硫酸亞鐵來補充。
2)食物來源:
動物性食物:動物血、動物肝髒、瘦肉等;
3)推薦食譜:黑棗桂圓糖水
1、將黑棗、桂圓肉洗淨;
2、加清水500毫升,再加入紅糖;
3、煮熟或隔水炖40分鍾即可。
5、鈣
1)作用:胎寶寶骨骼和牙齒發育的原料,防止孕媽骨質疏松。
2)食物來源:
奶製品:牛奶、奶酪等
芝麻醬
3)推薦食譜:培根奶酪卷
1、開水裏加少許油、鹽,放入蘆筍和金針菇,水沸後煮約1分鍾;
2、撈出蘆筍立刻放入涼水中浸泡,以保持脆嫩的口感;
3、將培根一切爲二;
4、將奶酪片鋪在培根上,上面放上蘆筍、蟹棒、金針菇,卷好後用牙簽固定;
5、平底鍋不加油(也可以加少許油),將培根卷煎熟;
6、 撒少許黑胡椒,裝盤即可。
6、維生素d
1)作用:促進孕媽和胎寶寶鈣的吸收。每天曬半小時太陽可補充維生素d。
2)食物來源:
主要來源于動物性食物:魚子醬、動物肝髒、蛋黃、脫脂牛奶、奶酪、瘦肉等
1、魚籽洗淨,小香蔥、小米椒洗淨後,分別切小圈,雞蛋打散備用;
2、起油鍋,炒香香蔥和小米椒;
3、倒入魚籽,烹入少許料酒,迅速翻炒;
4、炒散後,加入雞蛋液,繼續炒到蛋液凝固;
5、加鹽、雞精調味;
6、盛入雜糧窩頭空心處即可。
7、鋅
1)作用:提升抵抗力,促進消化吸收,促進寶寶大腦發育
2)食物來源:
粗糧谷物:麥片、全谷食品、芝麻
3)推薦食譜:雙耳牡蛎湯
2、將牡蛎放入沸水鍋中焯一下撈出;
3、將姜切片、蔥切段、香菜切小段,雞湯化開;
4、鍋內加雞湯和適量的水燒熱,放入木耳、銀耳、料酒、蔥段、姜片,煮15分鍾;
5、把蔥段和姜片用筷子撿出,下入焯好的牡蛎;
6、燒開後加蔥花和香菜段,關火,加鹽、胡椒粉、醋、香油等調味即可。
8、dha
1)作用:保證胎寶寶大腦和視網膜的正常發育
2)食物來源:
堅果類:核桃、松子、瓜子、花生、芝麻等
海産品:海魚、魚油等
3)推薦食譜:紅燒沙丁魚
1、把沙丁魚去鱗、掏出內髒,用少許的鹽腌製;
2、把蔥姜蒜香菜洗淨,蔥切段,姜蒜去皮切片,香菜切末;
3、用白糖、料酒、醬油調製料汁;
4、熱鍋涼油,放入沙丁魚煎至兩面變金黃色,把魚用筷子夾出;
5、把蔥姜蒜、花椒、八角放入鍋中,炒出香味;
6、把魚重新放入鍋中,和炒香的調料拌在一起;
7、把料汁倒在魚身上,加水(沒過魚的三分之二即可);
8、大火燒開,轉小火,加入番茄醬,燒至湯汁濃稠;
9、再用大火收汁,撒上香菜末即可。
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