很多人在夏季食欲變差，什麼東西也不想吃，其實這樣不僅不會瘦，而且對身體還非常不好，那麼這樣的情況該怎麼選擇飲食，又有哪些是需要我們注意的呢？
夏季飲食六大小常識
一·多吃解暑藥粥
夏天不適合大補，夏天吃大補的食物容易讓身體不舒服，所以羊肉不宜多吃，尤其是血壓高的人。最好是多吃蔬菜，少吃油膩，並注意多吃些可以清熱降暑的食物，如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”。
二·多吃口味清淡事物
夏季飲食宜養胃。夏季人體新陳代謝較快，脾胃功能相對低下，爲了減輕脾胃的負擔，保證脾胃健康，我們應該多吃養胃食物，如一些質地軟、口味清淡的食材，具體有：面食、包子、饅頭、小米粥、燕麥粥、菠菜、南瓜、西蘭花等等。
三·多吃苦味食物
在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。味食物中所含的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。三伏天氣裏吃些苦瓜、苦菜，或者飲用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味飲料，不但能清除人內心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進食欲、健脾利胃。苦味的食物雖然味道上不是那麼適口，不過卻是暑日的健康食品。
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四·注意補充維生素
高溫季節，人體新陳代謝加快，容易缺乏各種維生素。此時，可以選擇性地定量補充一些維生素，最好是食物補充，可以選擇一些富含維生素和鈣的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等，也可以飲用一些果汁。
五·別忘補鹽補鉀
夏天出汗多，體內喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些鹹味的食物，以補充體內所失鹽分，達到身體所需的平衡。此外，出汗多也會導致體內的鉀離子喪失過多，具體的症狀是人體倦怠無力、食欲不振等。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，因此可以酌情有控製地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也很豐富。茶葉中含有比較多的鉀，夏天的時候多喝茶，既可以消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。
六·暑天宜清補
夏天的飲食應該以清補、健脾、祛暑化濕爲原則，應該選擇具有清淡滋陰功效的食物，如鴨肉、鲫魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等。
夏季飲食注意事項
注意一、夏季飲食要注意衛生!最後，對于夏季飲食的衛生問題，大家亦不能不以爲然!家中飯菜最好現做現吃，生吃瓜果要洗淨消毒。在做涼拌菜時，應加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，而且增進食欲。飲食不可過度貪涼，以防病原微生物趁虛而入。應盡量少吃或不吃那些路邊小攤販，以免導致一些腸胃疾病不約而至!
注意二、夏季幹渴時候忌狂飲!有些人口渴後大量吃冷飲、喝涼開水，這樣做是很危險的，因爲大量出汗已使人體內鹽分丟失過多，這時再大量吃冷飲，則使爲本內水、鹽比例嚴重失調，導致代謝紊亂，易出現胃腸絞痛、心慌、氣急等症狀。因此，幹渴時應慢慢地喝些淡鹽水。此外，雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等製成的，不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規則收縮，誘發腹痛、腹瀉等疾患。
注意三、夏季要多吃優質蛋白!夏季更應注意蛋白質的攝入，每日攝入量在70至90克爲宜，且最好一半以上爲魚、蝦、瘦肉、雞肉、鴨肉、蛋、奶和豆製品等易被人體消化和吸收的優質蛋白質。
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